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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
行業(yè)研究

發(fā)展奧特萊斯,有哪些國(guó)際經(jīng)驗(yàn)可以借鑒?(一)

時(shí)間:2024-06-17 14:49


根據(jù)中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)奧特萊斯產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作委員會(huì)的統(tǒng)計(jì),2023年全年新開(kāi)業(yè)奧特萊斯17家,全國(guó)目前共有奧萊約239家。2023年奧萊業(yè)態(tài)銷售額約為2300億元,比2022年增長(zhǎng)約9.5%,處于較快速發(fā)展的階段。


奧萊是一個(gè)舶來(lái)業(yè)態(tài),包括中文奧特萊斯的名字,就是outlet的直譯。其產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代的美國(guó),目前在美、歐市場(chǎng)基本處于成熟階段。所以其發(fā)展的歷程、模式、環(huán)境,對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有一定的借鑒意義。在中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)撰寫的《2023-2024中國(guó)奧特萊斯行業(yè)白皮書》中,對(duì)奧萊發(fā)展的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了專題研究。具體如下: 


從國(guó)際上看,奧特萊斯也是發(fā)展較快的一個(gè)業(yè)態(tài),特別是近年來(lái)奧特萊斯的發(fā)展出現(xiàn)一些新的特點(diǎn)。綜合與奧特萊斯相關(guān)的動(dòng)態(tài),主要有以下幾個(gè)方面:


1

折扣商業(yè)快速發(fā)展

折扣業(yè)態(tài)本質(zhì)上是一種價(jià)值消費(fèi)的業(yè)態(tài),即消費(fèi)者追求盡可能高的性價(jià)比。從分類上看,包括以下兩大類:


折扣店的分類

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折扣業(yè)態(tài)快速發(fā)展的核心原因有三個(gè)方面,一是從時(shí)間上看,一般在經(jīng)濟(jì)處于高位滯脹或下行階段,消費(fèi)者的收入增速減緩或預(yù)期減弱,對(duì)消費(fèi)支出更加精打細(xì)算;二是從產(chǎn)品上看,生產(chǎn)經(jīng)歷了大發(fā)展,產(chǎn)品和品牌相對(duì)過(guò)剩;三是從技術(shù)上看,門店運(yùn)營(yíng)管理技術(shù)提升,門店與品牌商的關(guān)系更為融合,供應(yīng)鏈水平提升。


歐美折扣店的發(fā)展和快速成長(zhǎng)基本可分為四個(gè)階段:第一階段:二戰(zhàn)后期。一方面經(jīng)濟(jì)受到戰(zhàn)爭(zhēng)的打擊,消費(fèi)者盡可能購(gòu)買便宜的商品,同時(shí)又處于逐步恢復(fù)階段。起源于1913年的德國(guó)硬折扣Aldi,初始只是經(jīng)營(yíng)食品和酒類飲料。1945年,精簡(jiǎn)SKU,主營(yíng)長(zhǎng)保質(zhì)期單品,例如罐頭,并讓價(jià)格更有競(jìng)爭(zhēng)力,由此誕生全球第一家硬折扣店。


第二階段:上世紀(jì)60-70年代中后期,在世界性石油危機(jī)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不景氣,出現(xiàn)節(jié)儉型的消費(fèi),折扣店得到消費(fèi)者的歡迎。例如,Aldi在1967年實(shí)現(xiàn)國(guó)際擴(kuò)張,在荷蘭、奧地利、比利時(shí)等國(guó)家也都陸續(xù)拓展了店鋪。1976年,阿爾迪在美國(guó)愛(ài)荷華州開(kāi)了第一家店,1979年,北阿爾迪收購(gòu)了Trader Joe's。同一時(shí)間,奧特萊斯也開(kāi)始在美國(guó)發(fā)展起來(lái)。


第三階段:上世紀(jì)的90年代,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力,更加注重價(jià)值消費(fèi),折扣發(fā)展進(jìn)入新階段。


第四階段:疫情后,經(jīng)濟(jì)環(huán)境更加復(fù)雜,通脹持續(xù),生活成本快速提升,消費(fèi)者更為節(jié)儉,不斷尋找低價(jià)格的商品,折扣百貨(如梅西百貨的Market by Macy's和Bloomie's)、硬折扣(如Aldi)、均價(jià)店(如dollar tree)等在歐美都得到快速發(fā)展。在中國(guó)市場(chǎng),折扣商業(yè)在2023年也達(dá)到一個(gè)發(fā)展高峰(圖表16)。


1960-2020美國(guó)GDP增長(zhǎng)率與折扣店的關(guān)系

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2

奧萊業(yè)態(tài)穩(wěn)健增長(zhǎng)

作為折扣業(yè)態(tài)的一個(gè)重要分支,奧特萊斯自從20世紀(jì)70年代在美國(guó)產(chǎn)生后,就一直保持較快速的增長(zhǎng)。在疫情期間,以及之后,其“品牌+折扣”商業(yè)模式帶來(lái)較強(qiáng)的市場(chǎng)需求支撐,國(guó)外主要市場(chǎng)的奧萊業(yè)態(tài)整體處于穩(wěn)健增長(zhǎng)狀態(tài)。


以美國(guó)最大兩家?jiàn)W萊運(yùn)營(yíng)商為例。丹吉爾Tanger公司是一家有43年歷史的奧特萊斯運(yùn)營(yíng)商,目前運(yùn)營(yíng)38家?jiàn)W萊,面積超139萬(wàn)平方米,有700多家合作品牌,共經(jīng)營(yíng)有3000多個(gè)品牌商店,在美國(guó)的20個(gè)州和加拿大開(kāi)設(shè)有門店,每年來(lái)訪顧客達(dá)到1.2億人次。2023年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.64億美元,比上年增長(zhǎng)5%;出租率達(dá)97.3%,高于2022年的96.9%。丹吉爾公司2023年的運(yùn)營(yíng)狀況見(jiàn)圖表18。


丹吉爾公司近年來(lái)營(yíng)收狀況

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 丹吉爾公司2023年每股利潤(rùn)和現(xiàn)金流

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西蒙Simon公司從1993年的115個(gè)物業(yè)開(kāi)始,到目前形成215個(gè)優(yōu)質(zhì)物業(yè)的美國(guó)國(guó)內(nèi)投資組合(在美國(guó)有69家?jiàn)W特萊斯Premium Outlets,在亞洲、歐洲和加拿大擁有35家?jiàn)W特萊斯及相關(guān)物業(yè)所有權(quán)權(quán)益Premium Outlets and Designer Outlet)。公司平均出租率由三十年前的85.6%上升至2023年的95.8%,品牌零售商的銷售從每平方英尺240美元提高到每平方英尺743美元,平均最低租金從16.91美元增加到56.82美元。三十年間(1993 – 2023),公司的合并營(yíng)收從4.24 億美元增至近 57 億美元(復(fù)合年增長(zhǎng)率為 9%)。運(yùn)營(yíng)現(xiàn)金流(“FFO”)從約1.5億美元增加到近47億美元(復(fù)合年增長(zhǎng)率為 12%)。總市值從約30億美元增加到900億美元。


2023年,公司合并收入增長(zhǎng)約7%,達(dá)到56.6億美元,凈利潤(rùn)為 22.8 億美元,經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流為46.9億美元。凈營(yíng)收NOI中的份額同比增長(zhǎng)了4.8%,達(dá)到52.6億美元,為創(chuàng)紀(jì)錄的水平。

西蒙公司近五年合并營(yíng)收(consolidated revenue)增長(zhǎng)情況

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奧萊是一個(gè)抗周期性比較強(qiáng)的業(yè)態(tài)。經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候,收入較低的“下沉”消費(fèi)者,由于對(duì)未來(lái)預(yù)期樂(lè)觀,會(huì)想買打折的大牌;經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候,一部分原本的高收入群體、重奢奢侈品消費(fèi)者,消費(fèi)出現(xiàn)降級(jí),轉(zhuǎn)向奧萊折扣。所以,理論上經(jīng)濟(jì)環(huán)境好壞,奧萊市場(chǎng)總體上波動(dòng)不會(huì)很大,美國(guó)、日本、歐洲的情況即是如此,較為平穩(wěn)。在過(guò)去的幾周里,西蒙Simon和丹吉爾Tanger都上調(diào)了2023全年預(yù)期,理由是品牌和購(gòu)物者在購(gòu)物中心和奧特萊斯中心的強(qiáng)勁需求。


3

奢侈品類增長(zhǎng)放緩

德意志銀行分析師表示,對(duì)奢侈品的需求正在放緩。巴克萊銀行分析師早前預(yù)計(jì)今年奢侈品行業(yè)的增長(zhǎng)率為5%,低于2023年的9%和前兩年的雙位數(shù)增長(zhǎng)。咨詢機(jī)構(gòu)貝恩公司的分析師則預(yù)測(cè),2024年奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)將出現(xiàn)更廣泛的放緩,銷售額在連續(xù)三年平均增長(zhǎng)20%后,將下滑至中低個(gè)位數(shù)的增長(zhǎng)率。在中國(guó)市場(chǎng),貝恩預(yù)測(cè)2024年奢侈品增長(zhǎng)率為5%。


2023年,全球最大的奢侈品集團(tuán)LVMH銷售收入同比增長(zhǎng)9%達(dá)到862億歐元;凈利潤(rùn)增長(zhǎng)8%至152億歐元。而在2021年和2022年,LVMH集團(tuán)的銷售額增幅分別為44%、23%。尤其是2023年第三季度,銷售額同比僅增長(zhǎng)1%,有機(jī)收入同比增長(zhǎng)9%,遠(yuǎn)低于前兩個(gè)季度17%的同比增速以及分析師們11.2%的增速預(yù)期。2024年一季度,報(bào)告期內(nèi)集團(tuán)整體銷售額按實(shí)際匯率計(jì)算下降2%,至104.9億歐元,為近兩年來(lái)最差表現(xiàn)。從銷售區(qū)域來(lái)看,亞洲市場(chǎng)(不包括日本)的銷售收入同比下降6%,對(duì)LVMH集團(tuán)的貢獻(xiàn)由36%降至33%。


奢侈品集團(tuán)開(kāi)云(kering)2023年第三季度銷售額僅為44.6億歐元,按固定匯率計(jì)算下跌9%,降幅超出預(yù)期。其中,占據(jù)開(kāi)云集團(tuán)收入半壁江山的古馳第三季度營(yíng)收下跌了約7%,之前一直表現(xiàn)強(qiáng)勁的圣羅蘭(SAINT LAURENT)第三季度業(yè)績(jī)下滑了12%,葆蝶家(Bottega Veneta)業(yè)績(jī)下滑了7%。2024第一季度財(cái)報(bào)顯示,截至2024年3月31日,集團(tuán)一季度收入為45億歐元,可比基礎(chǔ)上下降10%,其核心品牌Gucci收入為21億歐元,可比收入下降18%。財(cái)報(bào)顯示,該品牌今年一季度在亞太地區(qū)的銷售額同比下滑28%。


對(duì)于奢侈品增長(zhǎng)放緩的原因,是經(jīng)濟(jì)、政治、競(jìng)爭(zhēng)等因素疊加的結(jié)果。首先是由于貿(mào)易摩擦、通貨膨脹等因素,消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)期不足,導(dǎo)致信心下降,在消費(fèi)上更趨保守;二是消費(fèi)理念的變化,疫情期間人們總是緊繃著神經(jīng),現(xiàn)在消費(fèi)者更注重舒適、隨意、放松的感覺(jué);三是競(jìng)爭(zhēng)激烈,新興品牌通過(guò)創(chuàng)新和市場(chǎng)策略,不斷挑戰(zhàn)傳統(tǒng)奢侈品品牌的地位,無(wú)論是產(chǎn)品風(fēng)格,還是渠道選擇。


4

開(kāi)放式商業(yè)受關(guān)注

歐美一般將購(gòu)物中心分為盒子式購(gòu)物中心(MALL)和開(kāi)放街區(qū)式購(gòu)物中心(shopping center或strip center)。目前一個(gè)大趨勢(shì)是:MALL的主力店重要性正在減弱,有越來(lái)越多的零售品牌正在撤離MALL,轉(zhuǎn)而在開(kāi)放街區(qū)開(kāi)店。


相較于傳統(tǒng)MALL商業(yè),街區(qū)商業(yè)更能吸引消費(fèi)者,這與疫情帶來(lái)的影響直接相關(guān),消費(fèi)者希望在空氣清新、流通性好的地方購(gòu)物,同時(shí)街區(qū)商業(yè)一般也有更便利的交通,更方便停車,同時(shí)業(yè)態(tài)綜合,可視性好。


有研究表明,以往一些知名的在MALL里開(kāi)店的專業(yè)零售商,正在計(jì)劃縮小他們?cè)贛ALL里的開(kāi)店數(shù)量。包括Journey(知名鞋履品牌)和Foot Locker(體育用品連鎖零售商)、美容和個(gè)人護(hù)理零售商,如絲芙蘭(Sephora)、Bath & Body Works(平價(jià)美妝沐浴連鎖零售商),以及服裝零售商,如Express。


環(huán)球數(shù)據(jù)(GlobalData)的研究認(rèn)為: “零售商走出MALL是一個(gè)普遍趨勢(shì),隨著更多的開(kāi)放式購(gòu)物中心開(kāi)張,這種趨勢(shì)將在未來(lái)一年持續(xù)下去。”。“零售商并沒(méi)有完全放棄傳統(tǒng)的MALL式的購(gòu)物中心,但大多數(shù)新機(jī)會(huì)都在MALL以外,因此這是大量開(kāi)發(fā)的重點(diǎn),新店開(kāi)張也是聚焦在此。”


Foot Locker表示,計(jì)劃到2026年關(guān)閉約400家在MALL里的門店。截至2023年第三季度,F(xiàn)oot Locker在北美有36%的門店為非MALL店。Bath & Body Works表示,該公司MALL外的銷售業(yè)績(jī)超過(guò)了MALL內(nèi)的銷售業(yè)績(jī)。作為長(zhǎng)期戰(zhàn)略的一部分,這家零售商希望其三分之二的門店位于MALL以外。


“我們?cè)?COVID 之后意識(shí)到,客戶的購(gòu)物方式與 COVID 之前的購(gòu)物方式完全不同,”Yalof 說(shuō)。“他們正在尋找戶外聚會(huì)的地方、更好的食品和飲料選擇、更好的設(shè)施和更多的娛樂(lè)用途。因此,當(dāng)我們開(kāi)始填補(bǔ)因 COVID 而加劇的空缺時(shí),我們用這些替代用途來(lái)建造它,并發(fā)現(xiàn)我們的購(gòu)物者正在做出回應(yīng)。


5

線上折扣競(jìng)爭(zhēng)加劇


除了傳統(tǒng)的亞馬遜、eBay等電商平臺(tái),歐美都出現(xiàn)了大型線上折扣平臺(tái),對(duì)傳統(tǒng)線下商業(yè)造成較大沖擊(圖表20)。


在2023年假日季節(jié)(11月1日至12月24日),美國(guó)整體零售額同比增長(zhǎng)3.1%。其中,在線零售額增長(zhǎng)了6.3%,而店內(nèi)銷售額增長(zhǎng)了2.2%。在2023年假日季節(jié)卷土重來(lái)。網(wǎng)絡(luò)零售在新冠疫情時(shí)達(dá)到高點(diǎn)并經(jīng)歷了兩年的下跌后,該調(diào)查發(fā)現(xiàn),57%的美國(guó)人將網(wǎng)上購(gòu)物列為他們購(gòu)買圣誕禮物的首選或次首選渠道。


早在 2017 年,只有 35% 的受訪者表示亞馬遜是他們的首選網(wǎng)上購(gòu)物目的地。如今,這一比例已上升到74%,與去年持平,唯一的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沃爾瑪也取得了一些小幅增長(zhǎng),從去年的12%上升到16%,而2017年僅為4%。


美國(guó)電商研究機(jī)構(gòu)Adobe分析發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年11月24日“黑色星期五”這一天,美國(guó)購(gòu)物者在網(wǎng)上花費(fèi)額達(dá)到了98億美元,較去年實(shí)現(xiàn)了7.5%的增長(zhǎng),高于此前預(yù)計(jì)的96億美元。同時(shí),大數(shù)據(jù)智能分析平臺(tái)FastMoss的數(shù)據(jù)顯示,在今年的這一天,美國(guó)TikTok Shop單日的商品交易總額高達(dá)3300萬(wàn)美元以上。正如上文提到的,TikTok Shop是中國(guó)TikTok上線的布局美國(guó)的電商業(yè)務(wù),今年9月份剛剛正式上線。

2023年上半年主流電商平臺(tái)總月活人數(shù)


目前全球主要奢侈品電商平臺(tái)有:1)、Farfetch,總部位于英國(guó)的奢侈品電商平臺(tái),擁有超過(guò)3000個(gè)品牌;2)、NET-A-PORTER,全球領(lǐng)先的奢侈品電商平臺(tái)之一,以時(shí)尚、高品質(zhì)的商品和客戶服務(wù)著稱;3)、Mytheresa,德國(guó)的一家奢侈品電商平臺(tái);Gilt,號(hào)稱名品折扣網(wǎng)站的鼻祖,基本模式是會(huì)員制+折扣+奢侈品牌……


在美國(guó),希音(SHEIN)已躋身美國(guó)第三大在線時(shí)尚零售商,僅次于亞馬遜和沃爾瑪,并超越了傳統(tǒng)零售商梅西百貨及耐克,成為美國(guó)前五大在線時(shí)尚零售商中唯一的一個(gè)中國(guó)企業(yè)。


在中國(guó),被稱為“線上奧萊”的唯品會(huì),也實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健增長(zhǎng)。2023年,唯品會(huì)上國(guó)際高端品牌的銷售額同比增長(zhǎng)了24%,平臺(tái)的GMV首次突破了2000億,增速高達(dá)18.7%,活躍用戶數(shù)更是達(dá)到了8740萬(wàn)。


以上為中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)《2023-2024中國(guó)奧特萊斯行業(yè)白皮書》中的部分內(nèi)容,白皮書將于7月5旬“奧萊中國(guó)行(上海站)”活動(dòng)期間發(fā)布,活動(dòng)還將考察上海三大名品奧萊:佛羅倫薩小鎮(zhèn)、比斯特購(gòu)物村、百聯(lián)青浦奧萊。了解詳情,請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接:“奧萊中國(guó)行(上海站)”考察暨《2024中國(guó)奧特萊斯行業(yè)白皮書》發(fā)布會(huì)


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